Quirse (sust.)

Al parecer responde a una especie de conjuro antiquísimo, del que no se tiene registro alguno, tras el cual el agua se convertía en vino. Sin embargo, investigaciones recientes han detectado una filiación más pagana, o herética si se quiere, y en boca de ignominosos transeuntes buscaría basicamente el vino sin otorgarle demasiada importancia a si antes era agua, meado de chihcemolla o lo que fuere. [Anécdota: Empezaba a clarear, allá como por las 9 de la mañana, y un hombre más borracho que curtido (lo cual ya es mucho decir) pide más vino a la encargada de la pulpería. La chica, con un recato más bien proclive a evaporarse, le avisa que "no hay más", que "hay que irse". El parroquiano, jugado por jugado, inquirió en tono menos expeditivo que resignado: "y traiganmén la cagáa esa de quirse nomás".]